Aktueller Trend im Einzelhandel, besseres Marketing mit Videos
12. Juli 2010 | 
Autor: Der Markt ist hart umkämpft, jeder ist für sich allein verantwortlich. Ist es unfair in diesem Kampf neue Wege zu beschreiten? Nein, es ist sogar nötig dies zu tun. Das Ziel ist dabei immer dasselbe, potentiellen Kunden das Unternehmen näher bringen und vermitteln was die Firma so einzigartig macht. Ein professionell produziertes Imagevideo als Beginn der Präsenz im World Wide Web oder ein besonderes Produkt präsentiert in einem Produktvideo können den Erfolg vorantreiben.
Die Möglichkeit emotional auf den Zuseher einwirken zu können birgt großes Potential, spannende gestallten sodass beim Interessenten Neugierde auf mehr geweckt wird ist der Schlüssel zum Erfolg. In einer guten Gestaltung kann dies, so denke ich, maßgeblich dazu beitragen den Umsatz zu steigern. Doch nicht nur die Umsatzsteigerung macht den Reiz aus, auch die damit erreichte bessere Kundenbindung ist ein weiterer Vorteil der sich nicht von der Hand weisen lässt. Ein Fortschritt im Bereich des Videomarketings lässt sich nicht leugnen. Die Möglichkeiten sind enorm und nehmen sogar noch stetig zu. Es löst eine Begeisterung bei Händlern, gleichermaßen wie bei den Kunden aus die seines gleichen sucht. Durch die enorme Emotionalität die von einem professionell produzierten Video ausgehen kann, lässt sich diese Begeisterung erklären.
Der Kaufimpuls der von solch einem Produktvideo ausgehen kann ist nicht zu unterschätzen. Die Emotionalität ist die große Stärke. Denn auch wenn wir es oft nicht wahrhaben wollen, ist der Mensch mehr bauch- als kopfgesteuert. Selbst bei scheinbar rationalen Entscheidungen lassen wir uns stets auch von unseren Gefühlen leiten. Und genau dort setzt die emotionale Werbung per Video an. An den unterbewussten Beweggründen der Menschen, ihren Wünschen und auch Ängsten. So werden Kunden erreicht wie Sie erreicht werden wollen. Dies gilt auch für den genauen Bereich der Zielgruppe. Es lässt sich viel zielgruppenorientierter werben als im klassischen Fernsehen zum Beispiel. Das Internet bietet die Möglichkeit, den Nutzern das zu zeigen was Sie sehen wollen. Abgestimmt auf das Publikum zu werben kann doch nur effektiver sein. Denn Ihre Zielgruppen werden umfangreicher und genauer definiert sein als es im Fernsehen der Fall ist. „14 bis 49“ diese sind, wie es heißt „werberelevante“ Menschen. Was ist jedoch mit Produkten die nicht auf diese Altersgruppe abzielen? Diese werden durch Produktvideos präzise den Interessenten näher gebracht die auch wirklich Interesse dem Gegenüber haben was Sie sehen. Und nicht zu vergessen gerade die über 50 Jährigen, die eine enorme Kaufkraft besitzen und auch entscheidungsfreudig und bereit sind zu kaufen. Sie schauen weniger auf den Preis, Sie wollen umworben werden und Sie erwarten Interesse dem Kunden gegenüber. Dies drückt man im Imagevideo aus und nutzt es im Produktvideo zum Verkauf.
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Kassen im Tierbedarf Fachhandel
Der Einsatz von Kassen im Tierfutterhandel wird immer anspruchsvoller. Im Trend sind die neuerdings in fast jeder Stadt eröffneten, großen Filialen, wie zum Beispiel Fressnapf. Diese Filialen bieten ein riesiges , mit Kassen verwaltetes Angebot an unterschiedlichen Tierfuttermitteln und anderen Dingen, die für unsere kleinen Lieblinge wichtig sind. Dazu gehören zum Beispiel Hundefutter, trocken oder feucht, von ganz günstig bis zu den beliebten Nobelmarken wie Royal Canin oder Eukanuba, große Mengen in Säcken oder auch die kleinen Schälchen mit Cesar oder ähnlichen Verwöhnfuttern mit leckerer Soße. Für Katzen sieht das Angebot ähnlich vielfältig aus. Allein für diese beiden Tierarten werden unzählige Artikel angeboten, so dass ein manueller Überblick gar nicht mehr möglich ist. Dazu kommen dann noch die verschiedenen Kleintiere, wie Hamster, Meerschweinchen, Kaninchen oder Vögel, für die man Futter, Käfige, Spielzeug und ähnliches benötigt.
Auch hier eine unendliche Vielfalt an Angeboten, die ohne Kassen nicht überschaubar wären. Dazu die so genannte Hardware, wie Käfige, Katzenkratzbäume, Hundeleinen, Schlafkörbe, Transportkisten und die putzigen Hamsterhäuschen. Dann die üblichen frei verkäuflichen Mittel, wie Ohrenspülungen für Katze oder Hund, Mittel gegen Ungeziefer, Sprays zur Desinfektion der Käfige oder auch nur einfach Einstreu in verschiedensten Variationen. Ein solch umfangreiches Warenangebot macht dem Tierbesitzer Spaß, aber das Verkaufspersonal wäre ohne moderne Kassen mit Barcode Scanner hoffnungslos überfordert. Vor allem, weil manche Tierfuttermittel auch mit einem Verfallsdatum versehen sind, ist es enorm wichtig, immer den genauen Überblick zu haben, was verkauft wurde und wo nachbestellt werden muss. Der Besitzer eines Hundes würde es nie verzeihen, wenn sich sein Liebling mit überlagerter Ware den Magen verdirbt. Aber welcher Tierbesitzer hat nicht schon viel Zeit in solchen großen Geschäften verbracht, sich alles angesehen und zum Schluss an der Kasse viel mehr ausgegeben, als geplant war. Noch ein Spielzeug und etwas zum Knabbern und der Hund ist hocherfreut und dankbar. Oder das niedliche Katzenspielzeug, praktisch an einer Art Angel angebracht, mit dem die liebe Mietze zuhause stundenlang gespielt hat.
Das zahlt der Tierfreund an der Kasse gern, freut er sich doch mindestens genauso, wenn sein Tierchen Spaß hat. Und wenn die Kassen dann noch in der Lage sind, mit angeschlossenen Kartenlesern die Kreditkarte einzulesen, wird das eine oder andere zusätzlich gekaufte Teil kein Problem mehr sein. Den Unternehmer freut es, gerade in der Tierfuttermittelbranche boomt der Umsatz. An seinen Tieren spart man eben nicht. Die Filialen sind in der Regel sehr gut besucht und haben ein großes Einzugsgebiet, das heißt, dass mit Hilfe der Kassen eine große Kundenmenge mit den entsprechenden Verkäufen täglich verarbeitet und der Lagerbestand zeitnah gepflegt werden muss, damit es nicht zu Ausverkäufen kommt. Damit könnte man einen Kunden verärgern, der sich extra auf den Weg gemacht hat, um ein spezielles Produkt zu kaufen.
Da im normalen Supermarkt nur das Standardfutter zur Verfügung steht, in teureren Kleinmengen, nimmt ein Kunde das gerne in Kauf, wenn er dann auch zuverlässig bekommt, was das Tier braucht. Die Kassen verbuchen jeden Verkauf mit Artikelnummer im Journal. Diese Daten aus der Kasse können automatisch per DFÜ von der Zentrale ausgelesen werden. So wird über Mindestlagerbestandsmengen genau errechnet, welche Artikel auf dem nächsten Lieferwagen mitgeliefert werden müssen. Mittels der Warenwirtschaft und den Daten aus den Kassen stehen alle notwendigen Berichte zur Verfügung, um Gewinn und Lagerhaltung stets bestens zu organisieren.
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Kasse im Einzelhandel fördert Kundenzufriedenheit
Die Kasse und die Kundenzufriedenheit sind im ersten Moment zwei Begriffe, die sich zu widersprechen scheinen. Das Bezahlen an der Kasse ist, tiefenpsychologisch gesehen, eine Tätigkeit, die während des Einkaufs als einzige vom Kunden negativ besetzt ist. Man möchte zwar etwas Schönes oder Nützliches einkaufen, oder man tätigt den notwendigen Wocheneinkauf von Lebensmitteln beim Supermarkt. Aber der Moment, wo man an den Kassen das Portemonnaie ziehen muss, um den Einkauf zu bezahlen, ist immer irgendwie unangenehm. Vor allem das Warten in der Schlange, bevor es dann endlich so weit ist, dass man seine Waren über das Laufband transportieren lassen kann. Spätestens, wenn die Kunden sich in der Warteschlange eingereiht haben, ist der Spaß beim Einkaufen vorbei.
Haben die Kunden sich vorher durch einschmeichelnde Hintergrundmusik, geschickt aufgereihte Waren und positive, warme Beleuchtung ein Wohlgefühl im Geschäft verschafft, ist hier die raue Wirklichkeit wieder zurück. Der Urinstinkt des Jägers und Sammlers wird während des Rundgangs durch das Geschäft angeregt und befriedigt. Man packt seine Beute in den Einkaufswagen. Aber das Bezahlen ist ein negativer Moment, der nur durch schnelle, effektive Bedienung der Kassen beschleunigt werden kann. Der aktive Käufer (Jäger) wird hier zum passiven Wartenden (Beute), der auf seine Abfertigung wartet. Er fühlt sich so zu sagen als Opfer, dem hier seine Zeit gestohlen wird. Ein Mittel, den Käufer in der Warteschlange zu beschäftigen, ist das Aufstellen von weiteren Warenständern, wo er noch mal schnell durchschauen kann.
Besonders günstige Angebote oder auch Süßigkeiten lassen ihn häufig noch einmal zugreifen, selbst wenn er den zusätzlichen Kauf nicht geplant hatte. Auch der Zeitschriftenständer ist im Wartebereich sehr gut platziert. So ist es nicht ungewöhnlich, dass der Kunde beim Warten seinen Blick über die Titel der Zeitschriften schweifen lässt und schnell noch ein für ihn interessantes Magazin in den Warenkorb legt. Das Beste jedoch, um den Kunden zufrieden zu stellen ist, die Abfertigung an der Kasse ohne Verzögerungen und mit der größtmöglichen Effizienz durchzuführen. Dabei helfen moderne Kassensysteme, die mit ihren angeschlossenen Scannern dafür sorgen, dass die Kassiererin die gekauften Artikel schnellstmöglich erfassen kann. Auch im Kassentisch eingelassene Wiegesysteme können helfen, eventuelle Verzögerungen durch den Kunden vergessenes Wiegen von Obst oder Gemüse zu vermeiden.
Die beste Maßnahme für eine zügige Bearbeitung an der Kasse ist jedoch auf jeden Fall, immer ausreichend offene Kassensysteme zur Verfügung zu stellen, so dass eine längere Wartezeit gar nicht erst entsteht. Wenn mehr als fünf Personen vor der Kasse stehen, sollte sofort eine weitere Kasse geöffnet werden, um den momentanen Stau aufzulösen. Eine weitere, sehr gut funktionierende Maßnahme in großen Märkten ist es, eine Schnellkasse für Kunden mit nicht mehr als einer bestimmten Anzahl von Artikeln einzurichten. Eine schnelle Bearbeitung mit moderner Kasse fördert die Kundenzufriedenheit. Negative Einflüsse beim Kaufen sollten unbedingt vermieden werden, um den Kunden nicht dazu zu verführen, auch einmal die Konkurrenz auszuprobieren. Wenn dort dann die Abfertigung bei der Kasse schneller funktioniert, hat man den Kunden verloren.
Positive Einkaufserlebnisse, sowohl im Geschäft durch gute Warensortierung, warmes Licht und Hintergrundmusik, als auch am Kassensystem durch schnelle, zügige Abfertigung ohne langes Warten, binden den Kunden an das Geschäft und er kommt gerne aus guter Gewohnheit wieder und wird Stammkunde.
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Fachhandel effektiver führen mit Kassensystem
Zu Zeiten, in denen es immer schwieriger wird, die Kunden für den Fachhandel zu begeistern, weil auf der grünen Wiese oder auch in der Nachbarstadt der nächste große Discounter eröffnet hat, ist es für den Fachhandel von überlebenswichtiger Bedeutung, noch besser auf das Kaufverhalten der Kunden einzugehen. Ein modernes Kassensystem kann dabei entscheidende Hilfestellung bieten. Kassensysteme sind heute nicht nur dazu da, den Verkauf einzubuchen und das Geld zu kassieren. Ein modernes Kassensystem stellt heute dank der weiterentwickelten Technik und ausgefeilter Software für jeden Handelsbereich weit reichende Zusatzfunktionen. So können zum Beispiel Kundendaten mit erfasst werden und dem Verkauf zugewiesen werden. Es ist wichtiger denn je, seine potentiellen Kunden und auch Stammkunden gut zu kennen. So macht die Einführung eines Kundenbindungssystems großen Sinn. Hat man zu Anfang noch die so genannten Payback Karten aller Art belächelt, ist jetzt die Erkenntnis gereift, dass der Kunde diese Punkte doch sammelt, auch wenn er oft die Prämien gar nicht einlöst. Das Sammeln der Punkte ist aber ein Faktor, der den Kunden dazu bewegen kann, öfter im gleichen Geschäft oder bei der gleichen Kette einzukaufen, zu tanken oder ähnliches. Warum nicht das Kassensystem zur Steuerung eines solchen Kundenbindungssystems nutzen? Zugegeben, die Vergabe von Chipkarten mit aufgespeicherten Daten, die erst nach gewisser Zeit zugesandt werden können, und für die man, wie bei Payback, von Zeit zu Zeit Briefe versendet, auf denen der Punktestand angegeben wird, ist für einen Fachhändler zu umständlich. Neuartige Kassensysteme können jedoch die Daten der Kunden nicht nur erfassen, sie sind auch in der Lage Kundenkarten oder Clubkarten damit zu bedrucken. In der Gastronomie ist das ebenfalls ein sehr beliebtes Mittel um Gäste zu Stammgästen zu machen, indem mit den Clubkarten gewisse Privilegien verbunden werden, wie bevorzugte Reservierung, VIP-Preise und was den Wirten sonst zum Thema Kundenbindung einfällt. Der Fachhandel hat sich bis jetzt dieser Entwicklung entzogen. Mit einem modernen Kassensystem ist eine Kundenkarte sehr einfach zu verwirklichen. Beim ersten Kauf werden die Kundendaten aufgenommen und in das Kassensystem eingegeben. Die Vergabe von Punkten für getätigte Umsätze oder die Gewährung von Prozent Nachlässen auf jeden weiteren Umsatz kann über den Magnetstreifen auf der Kundenkarte gesteuert werden. Die Kassensysteme werden mit einem speziell dafür ausgelegten Thermodrucker verbunden, der in der Lage ist, Karten mit einer speziell eingearbeiteten Schicht immer wieder zu löschen und neu zu bedrucken. So kann der Kunde aktuelle Punktestände nach jedem Kauf direkt auf seiner Karte ablesen. Über das Kassensystem können auf diese Karten außerdem bei jedem Umsatz entsprechende neue Werbebotschaften aufgedruckt werden. Das kann die nächste Sonderaktion sein, oder auch direkt ein Sonderangebot nur für Besitzer einer Kundenkarte, je nach Wunsch. Der Einkauf beim Fachhandel muss für den Kunden wieder zu einem positiven Einkaufserlebnis werden und Kassensysteme können den Fachhändler dabei auf einfache Weise unterstützen.
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Registrierkassen für jeden Einsatzbereich
Jeder Betrieb stellt unterschiedliche Anforderungen an den Einsatz von Registrierkassen. Der kleine Kiosk an der Ecke benötigt unter Umständen nur eine kleine, einzeln stehende Registrierkasse. Der Vergnügungspark im Grünen mit verschiedenen Restaurants, Imbissbuden, Verkaufsständen, Eintrittskartenschaltern, Ponyreiten und anderen Fahrgeschäften benötigt da schon eine größere Vielfalt an unterschiedlich ausgelegten Registrierkassen, die alle vernetzt und deren Daten alle automatisch abrufbar sein sollten. Oder das Hotel mit Rezeption, Restaurant, Bar, Wellness Bereich, Boutique in der Lobby und Poolbar. Auch dort werden die unterschiedlichsten Registrierkassen Systeme benötigt, damit der Gast die Möglichkeit hat, jederzeit überall im Hotel bargeldlos Umsätze zu tätigen. Noch umfangreicher ist der Bedarf in Supermärkten. Dort muss gleich eine Vielzahl von Kassiererinnen an Registrierkassen im Ausgangsbereich dafür sorgen, dass der große Kundenstrom schnellstmöglich bearbeitet wird. Und das mit Hilfe von Barcode Scannern und Wiegesystemen, die an die Registrierkassen angebunden sind. Diese Registrierkassen sind ebenfalls alle vernetzt, bzw. von der Zentrale aus steuerbar und die Daten abrufbar, entweder per Kabel oder auch per DFÜ. Die Kassierer/-innen haben heute eine sehr zentrale Funktion und auch eine große Verantwortung, sowohl dem Kunden, als auch dem Geschäftsinhaber gegenüber, denn durch ihre Hände fließen enorme Geldbeträge und sollen zuverlässig auch in die Taschen der Geschäftsleitung fließen. In vielen Supermärkten entfällt heute sogar das Wiegen von Obst und Gemüse durch den Kunden. Das wurde ja auch oft vergessen und führte dann zum dementsprechenden Stau an der Registrierkasse. Die Kassiererin führt also die Tüte mit dem Obst auf das kombinierte Scanner und Wiegesystem und Gewicht und Preis wandern mit auf den Kassenbon. Das vereinfacht den Obst und Gemüseeinkauf für den Kunden enorm und an der Registrierkasse muss keiner mehr warten. Moderne Registrierkassen Systeme haben allerdings eine Zusatzfunktion, die ermöglicht, dass die Kassiererin den bereits in die Registrierkasse eingebuchten Einkauf zurückstellen kann, wenn ein Kunde mal das Wiegen vergessen hat, oder noch schnell einen vergessenen Artikel nachholen möchte. Registrierkassen sind heute für alle Fälle gerüstet. Ein guter Registrierkassen Hersteller bietet in der Regel eine Vielzahl von verschieden groß ausgelegten Registrierkassen an, so dass für jede Anforderung etwas dabei ist. Das Motto hierbei sollte stets lauten: “So groß wie nötig, so klein wie möglich”. Es nützt ja nichts, wenn im Kiosk die modernste und größte Registrierkasse von allen steht, möglicherweise mit Sonderfunktionen, die zwar wirklich die Spitze der Technik repräsentieren, die im Kiosk aber mit aller Wahrscheinlichkeit nie zum Einsatz kommen. Das wäre am Thema vorbei eingekauft. Hier reicht eine Registrierkasse mit Grundfunktionen, in der die wichtigsten Warengruppen einprogrammiert sind. Sie sollte aber dennoch per DFÜ auszulesen sein, damit die gespeicherten Daten analysiert werden und in angeschlossene Back Office Programme übernommen werden können. Denn auch der kleinste Kiosk ist gut beraten, eine professionelle Warenwirtschaft und Buchführung zu betreiben. Ein Restaurant benötigt da schon Registrierkassen Modelle, deren Funktionen auf den Restaurantbetrieb abgestimmt wird, die zum Beispiel Farbdisplay mit Touch Screen bieten, auf dem graphische Tischbelegungspläne einprogrammiert und verwaltet werden können. Vor dem Einkauf von Registrierkassen sollte also am besten eine Bedarfsermittlung erstellt werden, damit für jeden Einsatzbereich das richtige Modell angeschafft werden kann. Bei mehreren, unterschiedlichen Registrierkassen im Verbund sollte immer möglich sein, die Daten aus jeder einzelnen Registrierkasse per Kabel oder DFÜ auszulesen, und alle Daten in die Warenwirtschaftsprogramme einzupflegen, damit ein Gesamtergebnis aus allen Registrierkassen errechnet werden kann.
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Registrierkassen im Kosmetiksalon
Der Gang zur Kosmetikerin ist für die Frau und den Mann von heute ein besonderer kleiner Luxus des täglichen Lebens. Der Trend geht zu einem gepflegten Äußeren, denn die Generation 50 plus ist eine Neuzeitliche Erscheinung, auf die die Wirtschaft reagieren sollte. Der Markt der Zukunft ruht weitestgehend auf Umsätzen, die die Seniorengruppe betrifft. So ist es naheliegend besonders auf dem Bereich der Schönheit und Wellness unternehmerisch tätig zu werden. Eine Branche, die hier sicherlich das Klientel der Generation 50 plus auch zukünftig bedienen kann ist hier die Kosmetik und der Gang in den Kosmetiksalon. Der Anspruch der jung gebliebenen Alten an die eigene Fitness und vor allem ein gepflegtes Äußeres ist dabei in den letzten Jahren stetig gestiegen. War man noch vor einigen Jahrzehnten mit einem Alter von über vierzig Jahren schon ein Mitglied der Generation, die kurz geschnittene Haare, adrette Frisur oder einen Knoten in altersgemäßer meist dunkler Kleidung zu tragen hatte, um dem durchschnittlichen gesellschaftlichen Anspruch zu genügen, so hat sich dies in den letzten Jahren maßgeblich geändert. Showstars wie Farah Fawcett, Madonna, Tina Turner, Cher oder aus dem männlichen Bereich auch Udo Jürgens oder Johannes Heesters haben es vorgelebt, wie es sein kann „for ever young“ zu sein und vor allen Dingen auch zu bleiben. So ist es heute für die Gruppe der über 50 jährigen schon ein must, sich zu pflegen und vital und fit zu bleiben. Die Kosmetikerin ist also gut beraten beruflich auf diese Entwicklung zu setzen. Fachlich ist jede Kosmetikerin hier perfekt geschult. Jedoch der Betrieb und das Unterhalten eines Kosmetiksalons hat auch eine Verwaltung zu leisten, die gut funktionieren sollte. Besonders das Erfassen der hochwertigen Produkte mit der Registrierkasse ist hier eine gute Unterstützung. Registrierkassen bieten Überblick über Umsatz und den Verkauf der einzelnen Produkte. Besonders wichtig ist dabei die Registrierkasse im Unterscheiden der Produktgruppen. So kann die Registriekasse dafür genutzt werden, die einzelnen Dienstleistung einer Schönheitskur oder Behandlung zu erfassen wie auch die verkaufte Creme. Die Registrierkasse kann auch den Umsatz pro Kosmetikerin oder pro Angestellte abrechnen. Damit kann der Chef oder die Chefin die getätigten Zusatzverkäufe überblicken und gegebenenfalls positiv auf die Angestellten einwirken. Kurz gesagt ist die Kosmetik ein Markt, der zeitgemäß und zukunftsorientiert ist. Der Einsatz von moderner Ausstattung ist dabei auch im Bereich einer Registrierkasse sinnvoll und Registrierkassen tragen nicht zuletzt zum Gesamterfolg des Kosmetiksalons bei. Fachlich und Produktmäßig ist dabei natürlich auf gute Ausbildung, eine professionelle Einrichtung und geschulte Fachkräfte und hochwertige Produkte nicht zu verzichten. Zuguterletzt hilft dann der Einsatz einer Registrierkasse oder eines Kassensystem s eine gute Investition um den Markt der Zukunft erfolgreich zu bestreiten.
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Ein Kassensystem im Einzelhandel
Der Einzelhandel ist so vielfältig, dass eine einzelne Branchenübersicht hier den Rahmen sprengen würde. Und doch wird überall, ob im Mode-, Lebensmittel- Schreibwaren- oder einem anderen Einzelhandelsbereich in größeren Filialunternehmen ein Kassensystem genutzt, um die Warenverkäufe zu erfassen. Dabei ist ein Kassensystem insbesondere in großen Unternehmen deswegen eine enorme Hilfe, weil außer der Verkaufserfassung noch so viel mehr mit der Kassensoftware dieser Kasse möglich ist. Natürlich wird über ein Kassensystem ebenso gut wie mit Hilfe einer Einzelkasse jeder Verkauf haarklein dargestellt und abgerechnet. Schließlich liegt hier ja auch das Hauptaugenmerk bei jeder Kasse. Also ist es auch weder für die zwanzig Jahre alte Registrierkasse noch für das gerade neu angeschaffte Kassensystem aus Netzwerkkassen in einem Filialbetrieb ein Problem, eben diese Belege zu erstellen. Aber mit modernen Kassen, die mit leistungsfähiger Kassensoftware ausgerüstet sind, ist noch so viel mehr möglich. Ob nun Filialen eines Betriebes mit ihren Kassen in ein Kassensystem zusammengefasst werden, oder ob eine moderne Kasse als Einzel-Kasse in einem Geschäft genutzt wird, so kann doch über moderne Kassen mit guter Kassensoftware zum Beispiel auch die Arbeitszeiterfassung aller Mitarbeiter erfolgen. Auch die Personaleinsatzplanung kann über das genutzte Kassensystem erfolgen. Da zur Erhebung der Arbeitszeiten die Mitarbeiterdaten ohnehin schon in der Kassensoftware hinterlegt sind, kann im Backoffice-Bereich eines Geschäfts auf diese Daten zugegriffen werden, um die Dienstplanung zu erstellen. Natürlich sind dabei auch Freizeitwünsche der Mitarbeiter zu beachten, aber das wäre auf anderem Wege ebenso nötig. Zusätzlich kann über ein Kassensystem im Einzelhandel auch die Warenhaltung kontrolliert werden. Bei Lieferungen können die Waren mit einem mobilen Scanner erfasst und die Daten in die Kassensoftware eingetragen werden. Beim Verkauf werden die Waren natürlich über den stationären Scanner an der POS-Kasse wiedererkannt und im Kassensystem als Warenausgang gegengebucht. Dadurch ist ein immer aktueller Warenbestand bekannt, der mit den tatsächlichen Warenvorräten im Geschäft übereinstimmen sollte. Natürlich wird mit dieser Warenflusskontrolle über ein Kassensystem ein wichtiger Schritt bei einer Inventur unterstützt. Denn die Warenbewegungen müssen nirgends manuell erfasst und abgeheftet werden, sondern können jederzeit aktuell im Kassensystem aus der Kassensoftware aufgerufen werden. Somit ist Arbeitszeit gespart, in der manuelle Belege hätten durchgesehen werden müssen. Ein Kassensystem ist insbesondere für Unternehmen mit Filialbetrieb geeignet, weil hier alle notwendigen Daten von der Filiale zum Hautgeschäfte übermittelt werden können. Eine Verbindung, die meist über das Telefonnetz geht, macht es möglich, dass jederzeit die betriebliche Buchhaltung auf Daten im Kassensystem zugreifen kann, um selbige buchhalterisch weiterzuverarbeiten. Zusätzlich ist es möglich, dass seitens der Buchhaltung für alle Filialen die im Kassensystem hinterlegten Waren- und Preislisten aktualisiert werden können, so dass immer ein korrekter Warenverkauf stattfindet.
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Kassensysteme im Einzelhandel
Im Einzelhandel, insbesondere in grüßen Geschäften wie Supermärkten, Warenhäusern und bei Discountern sind Kassensysteme unverzichtbar. Dabei ist die Entwicklung noch längst nicht abgeschlossen, es stehen noch zahllose Möglichkeiten ins Haus, wie Kassensysteme noch einfacher nutzbar werden können. Dabei sind Kassensysteme bereits heute so stark in das tägliche Geschäft eingebunden, dass es ohne die Unterstützung der leistungsfähigen Kassensoftware gar nicht mehr geht. Im Filialbetrieb einer großen Bäckerei sind netzwerkfähige Registrierkassen ebenso unverzichtbar, wie Netzwerkkassen und POS-Kassensysteme aus Supermärkten und Warenhäusern nicht mehr wegzudenken sind. Arbeitszeiten werden ebenso selbstverständlich über moderne Kassen erfasst, wie auch die Warenwirtschaft in vielen Unternehmen über die Kassensoftware erledigt wird. Natürlich sind in großen Unternehmen alle Filialen mit der Unternehmenszentrale verbunden. Über eine online-Leitung im Telefonnetz werden alle notwendigen Daten an den zentralen Verwaltungsapparat übermittelt, wo diese Daten dann weiterverarbeitet werden. Natürlich können Kassensysteme weiterhin ihrer Hauptaufgabe, dem Registrieren und Kassieren von Verkäufen, nachkommen. Aber Zusatzfunktionen ermöglichen eine erhebliche Kostenreduzierung, weil für zusätzliche Anwendungslösungen keine Anschaffungs- und keine Folgeosten anfallen. Dabei sind die Entwicklungsgrenzen, wie gesagt, noch längst nicht erreicht. Es werden schon Versuchsprojekte durchgeführt, die zum Beispiel Handys als mobile Kassensysteme bzw. als mobile Geldbörse einsetzen und die Leistungsfähigkeiten überprüfen. Das bezahlen mit dem Handy soll per SMS erfolgen können und die Abrechnung wird dann über die Handyrechnung stattfinden. Mit einem Handy zu kassieren soll ebenfalls möglich sein, sogar bargeldlos. Denn ein Kartenlesegerät, das an das Handy angeschlossen werden kann, gibt es bereits. Und auch Kassensysteme, die ohne personelle Besetzung durch Verkaufspersonal allein vom Kunden bedient werden, sind bereits in der Versuchsphase. Hier scannen Kunden selbst die gekaufte Ware ein und bezahlen dann bargeldlos mit der EC- oder Kreditkarte. Aktuell genutzte Kassensysteme sind natürlich davon noch weit entfernt, all diese Zahlungsmöglichkeiten mit Sicherheit und fehlerfrei zu ermöglichen. Aber die Aufgaben, die moderne Kassensysteme zu leisten in der Lage sind, werden mit guter Zuverlässigkeit erledigt.
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Kassensoftware in Einzelhandelsbetrieben
Fachleute aus der Einzelhandelsbranche stellten vor einigen Tagen klar, dass die Freigabe der Nennfüllmengen für bestimmte Waren und Erzeugnisse in Fertigpackungen zum 11.04. dieses Jahres einen positiven Anteil gegen eine Überregulierung beiträgt. Schließlich ist auch die Eigenverantwortung der Kunden gefragt, die schließlich auch nicht bis zum letzten bevormundet werden wollen. Außerdem ist der Handel ohnehin schon verpflichtet, alle Waren übersichtlich und gut erkennbar auszuzeichnen. Einen Grundpreis zum Vergleich zwischen mehreren Konkurrenz-Produkten kann man überall erkennen, somit dürfte auch der Kunde erkennen können, welcher Artikel der preiswertere ist. Mit der Kassensoftware moderner Kassensysteme sind im Übrigen auch aktuelle Preisanpassungen möglich. Selbst wenn Waren im Laden anders ausgezeichnet sind als das im Kassensystem der Fall ist, kann der Kunde immer noch reklamieren, und an der POS-Kasse können dann für den aktuellen Verkaufsvorgang Preiskorrekturen vorgenommen werden. Die Freigabe und die damit verbundene Änderung vermindern den bürokratischen Aufwand ungemein. Außerdem wir damit neuer Gestaltungsraum für die Lebensmittelindustrie geschaffen. Vor allem aber sehen Experten, dass letzten Endes der Verbraucher und Kunde profitiert. Wie gesagt ist natürlich auch an den Kunden appelliert, eigenverantwortlich Preise zu vergleichen. Die Freigabe der bisher bindend festgelegten Verpackungsgrößen wie beispielsweise 1-Liter-Flaschen bei Getränken, können ebenso gut ein anderes Format bekommen. Der Grundpreis für das Getränk wird gleich bleiben, und der ist ja das, was im Preisvergleich wichtig ist. Die Freigabe der Verpackungsgrößen soll auf zusätzliche Warensortimente wie Zucker, Butter, Milch und einige Getränke ausgedehnt werden. Weine und Spirituosen sollen dagegen aber weiterhin den verbindlichen Vorgaben für eine Nennfüllmenge in einer sogenannten festen Wertereihe unterliegen. Da in jedem Fall in der Kassensoftware der Kassensysteme im Einzelhandel die kompletten Warensortimente des Geschäfts hinterlegt sind, wird man wenigstens an den Kassen-Plätzen des Ladens die aktuelle Auszeichnung mit Menge, Preis und Grundpreis erfahren können. In vielen Supermärkten sind aber auch Scanner im Laden verteilt installiert. Damit kann man eine Ware einlesen und den Preis für diesen Artikel abfragen. Diese Scanner sind an die Kassensoftware der genutzten Kassensysteme angeschlossen, und greifen auf die Datenbanken mit den aktuellen Preisauszeichnungen zu. Die neuen Verpackungsregeln machen es der Wirtschaft möglich, dem Kunden einen optimalen Bestand an Packungs-Größen anzubieten. Diese optimierten Mengen werden sich am Markt behaupten, sofern eine ausreichende Kundennachfrag besteht, glauben Fachleute. Durch dieses bedarfsorientierte Angebot kann auf ein geändertes Konsumverhalten reagiert werden. So dürften Lebensmittel-Mengen für Single-Haushalte ebenso benötigt werden wie die Großpackung für eine Familie. Da die Zahl der kleinen und Single-Haushalte in Deutschland weiter steigen wird, werden eben auch kleiner Verpackungseinheiten immer mehr nachgefragt. Experten stellen klar, dass aber auch unabhängig davon abseits mancher Aufregung zu diesem Thema auch in Zukunft klassische und gewohnte Packungsgrößen verfügbar sein werden. Was verärgert, sind die verzerrenden Aussagen zu einem angeblich erschwerten Preisvergleich. Dabei sind doch alle Waren zum Verkaufspreis mit einem zusätzlichen Grundpreis (z.B. für einen Liter oder einhundert Gramm) auszuzeichnen. Und da kommt dann wieder die Eigenverantwortung der Verbraucher ins Spiel, sich auch vernünftig zu informieren.
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Einzelhandel, Kassen und verschiedenste Branchen
Der Einzelhandel ist ein umfangreicher Markt, der alles Erdenkliche an Waren und Artikeln zu bieten hat. Allein der Lebensmitteleinzelhandel hat fast zahllose Unterbranchen wie beispielsweise die Fleischerei-, die Bäckerei- und die Obst-/Gemüse-Branche. Im Textilhandel findet man nicht nur Damenmoden, Herrenausstattung und Kinderkleidung, Tischwäsche und hotelspezifische Wäsche sind hier ebenfalls untergeordnete Fachbranchen. Und doch werden in allen Einzelhandelsbereichen Kassen genutzt. Registrierkassen sind in kleinsten Geschäften zu finden, z.B. im kleinen Laden für Schreibwaren in der Nachbarschaft eines Schulzentrums oder auch im Kiosk. Auch der alteingesessene Betrieb eines Bäckers nutzt noch häufig eine Registrierkasse. Netzwerkfähige Registrierkassen kommen häufig in mittelständischen Filialbetrieben zum Einsatz, beispielsweise bei Bäckereifilialisten. Hier sind die Endgeräte zum Teil recht groß, insbesondere wenn es sich um Geräte der ersten Generation handelt. Aber sie tun gute Dienste. Schließlich ist auch hier die Kassensoftware noch auf einige Jahre hinaus update-fähig, so dass hier eine Neuanschaffung in nächster Zukunft nicht nötig ist. Eine netzwerkfähige Registrierkasse verfügt in aller Regel über ein recht umfangreiches Tastenfeld, wo vielen Tasten mit jeweils einem häufig verkauften Artikel belegt ist. Durch einen Tastendruck werden aus der Kassensoftware heraus die Daten aufgegriffen und dem gerade stattfindenden Verkaufsvorgang zugeordnet. Da Kassensysteme in Filialbetrieben mit online-Leitungen zum Hauptbetrieb eingerichtet sind, können aktuelle Daten und die täglichen Umsatzabrechnungen von der Buchhaltung aus aufgegriffen und verbucht werden. Auch kann seitens der Betriebsleitung die in der Kassensoftware jeder Filiale hinterlegte Preisliste immer aktuell gehalten werden. Ein Zugriff auf die Daten im Kassensystem ist also jederzeit möglich. Kassensysteme mit Netzwerkkassen und noch leistungsstärkerer Kassensoftware werden in aller Regel von Supermarktketten, Warenhauskonzernen und Kaufhausketten genutzt. Hier besteht die Möglichkeit, dass auch einzelne Filialen untereinander über die Kassensoftware erkennen können, wie der Warenbestand einer anderen Filiale ist. Die Kontaktaufnahme zueinander kann entweder klassisch telefonisch erfolgen, das hat einen gewissen persönlichen Charakter. Filialen können möglicherweise auch über das Kassensystem Kontakt aufnehmen. Jedenfalls ist es möglich, über die Einsicht in den Warenbestand untereinander und den Kontakt untereinander, sich im Zweifelsfall mit Informationen oder Warenaustausch auszuhelfen. Natürlich kann keine Ware über die Kassensoftware transportiert werden. Aber der Informationsaustausch kann schon erheblich Zeit einsparen helfen. Desweiteren sind moderne Kassensysteme in der Lage, sowohl in mittelständischen Betrieben als auch in großen Konzernen weitere Arbeitsabläufe zu unterstützen. Die Erfassung der Arbeitszeiten aller Mitarbeiter kann über die Kassensoftware erfolgen, auch können im Kassensystem Bestellformulare hinterlegt und (teil-) automatisch ausgefüllt werden. Hier sind mobile Kassen-Module sehr hilfreich. Sie können als Scanner die Barcodes von Waren einlesen und die Daten im gespeicherten Bestellformular eintragen. Lediglich die Bestellmenge muss dann noch manuell über die Tastatur der Kasse nachgetragen werden. Der Versand dieser Bestellung wird dann manuell ausgelöst und über online-Leitungen zu Zentrallagern eines Unternehmens übermittelt. Natürlich können auch Lieferanten aus der Region zur Bestellübermittlung und Auftragsbestätigung mit dem Kassensystem verschiedener Unternehmen verbunden sein. Das würde im Einzelhandelsbetrieb zusätzliche PC-Installationen überflüssig machen.
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